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Depuis décembre 2001, nous nous consacrons à la transformation des fruits extérieurs à la ville du monastère et à celle de nos régions.Nos confitures sont fabriquées avec la fusion de fruits de saison et de sucre, qui est notre conservateur.
Vous trouverez des confitures classiques telles que l'abricot, le melicotón ou l'orange. Sauces comme la grenade aigre-douce ou le poivre. Aussi des cornichons aux olives et aux tomates.
Pas si classiques, des confitures plus innovantes sortent de notre atelier. La pomme, pomme et kiwi, banane au chocolat ou orange au whisky ; entre autres que vous trouverez détaillés dans la rubrique "Liste des produits et tarifs".